一棵樹一壇酒,演繹生態美學
南果梨,被譽為“果中魁首”。全世界唯有遼南特有, 被列為世界稀有品種,也被稱作“長在樹上的酒”。
南果梨香氣特,營養價值高,富含多種微量元素,其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸等含量均高于其它水果,并且有清心、潤肺、降火、生津、滋腎之功效。
北魁以整顆樹的陽面南果梨與生態蟹稻、高粱、小麥、糯米,以“果漿為水,五谷為釀”,不添加一滴水,用玉窖古法固態發酵,中段取酒,地下洞藏,果林陶藏,釀造出一壇原生態、零添加的生態品質美酒。