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貴州賜醬酒業(yè)銷售有限公司
公司介紹

貴州賜醬酒業(yè)銷售有限公司主營業(yè)為賜醬酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)——貴州茅臺鎮(zhèn)。屬醬香型白酒,醬香型白酒屬于中國最好的高檔白酒,也是最健康的白酒。茅臺鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的國酒文化(醬香文化)于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。為傳承茅臺醬酒釀造文化、感恩赤水河的恩賜,茅臺人特將這種美酒命名為“賜醬酒”。賜醬酒采用本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,加以純凈甘美的山泉,采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵、釀造,經(jīng)長期窖藏、精心調(diào)制而成。白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長。賜醬酒最顯著的特點是,還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。賜醬酒順應(yīng)自然規(guī)律一年一個生產(chǎn)周期,同一批原料要經(jīng)過9次蒸煮、8次晾曬、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、7次取酒的工藝流程。以流酒的溫度來說,必須控制在相當高的度數(shù),這至少要比其他香型的白酒高出15-20度,從而有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì),保留了有益于人體健康的不易揮發(fā)物質(zhì)。嚴格執(zhí)行6-8年的存放期,使酒體更趨于醇熟。運用窖藏多年的不同輪次的陳年老酒進行精心調(diào)制,使酒體具有“醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久”的特點以及喝后“不上頭、不口干”的效果,是宴賓贈友之佳品。

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