產品介紹
酒名:戈斯曼GRACEMAN
級別:地區餐酒
葡萄品種:100%梅洛
土質:土壤包括了山坡以及平原的土地。從含有大巖石的紅土地(帶有鵝卵石和砂礫)到在地質中生代產生的白沙地以及汞齊石灰石。
收獲:收獲以及挑選葡萄
釀造:葡萄去莖,部分由葡萄園獨立釀造。發酵在帶有預冷軟化的溫度控制之下持續五天,軟化加壓榨一般為24天,在進行溫度控制時我們只用不銹鋼桶和線條水泥桶。
色彩:深紫醬紅
氣味:氣味帶由香草的芬芳,有很濃的森林水果及香料的香氣
味道:味道與香味達到完美的融合,口中可以感覺到森林水果的味道,此酒口味綿長,口感如天鵝絨般順滑
品嘗建議
飲用溫度 17攝氏度
食品與酒的搭配:與烤肉,悶肉,野味,意面及軟奶酪搭配最佳