貴州省地處云貴川高原的大山深處，具有數千年的釀酒歷史，當地的水質、氣候、濕度、海拔等特殊自然生態條件為釀造高品質的美酒提供了得天獨厚的基礎保障。上世紀50 年代初,本公司與貴州茅臺酒、習酒、等名酒企業同期成立，以貴州茅臺酒為代表的黔酒在質量、口感、文化內涵、綠色健康、國際影響等方面使它被尊為國酒。50 年代初,貴州就成為“國酒之鄉、白酒之都”。 貴州熏酒有限公司前身為成立于1952 年的國營貴州玉醇酒廠，是我國白酒行業為數不多的“中華老字號”企業,產品九二年曾榮獲中國農業博覽會優質產品獎，九三年六月榮獲美國洛杉磯國際保健產品博覽金獎，同年榮獲中國黃果樹山水風光游暨中國國際名酒節金獎。為貴州省著名商標，并榮獲全國工商聯授于的“中華老字號傳承與發展”企業。 貴州熏酒有限公司是一家，集科研、生產、銷售、于一體的高績效科技創新型股份制企業。公司位于生態環境優雅，風景秀麗的黔東門戶，全國五個侗族自治縣之一的簫笛之鄉——玉屏縣城。 “貴州熏酒”是貴州熏酒有限公司根據中國白酒的特點與中國酒類未來市場的發展趨向，以傳統貴州大曲酒與侗家小曲酒釀制工藝為基礎，甄選高粱、玉米、大米、小麥（皮）等為原料，采用開放式制曲、原料分段處理、泥窖固態發酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸餾、高溫高壓烤制速熟等 38 道關鍵工序控制，經49 天高原原生態多菌群低溫發酵，120 小時陶缸直火 85℃高溫熏醅（糖類與氨基酸等一系列美拉德生香酯化反應），125℃高溫高壓烤制增香酯化速熟等一系列現代特殊工藝處理，精心釀制蒸餾而成。 “貴州熏酒” 是具有完全自主知識產權的中國發明專利產品，在目前國內白酒行業中，為獨家首創的熏香型功能性白酒，也是真正意義上的中國第五大獨立香型的蒸餾酒種之一。
