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宜賓，古稱敘州。始建于西漢高后六年（公元前182年），距今有兩千多年的悠久歷史。宜賓是古南絲綢之路的起點，是長江上游開發最早、歷史最悠久、文化最燦爛的歷史文化名城。金沙江和岷江在宜賓城區東南方向匯流成奔流不息的長江，故宜賓有“萬里長江第一城”、“西南半壁古敘州”的美譽。宜賓是名酒的故鄉，飲譽中外著名的酒都。地處天府之國---四川南緣，氣候溫潤、冬無嚴寒、雨量充沛、空氣濕潤，尤其是一年中陰天約265天左右。優越的氣候、土壤和豐富的水資源條件為釀酒微生物的繁衍生長、酒糟的發酵提供了得天獨厚的天然條件。它鐘天地之靈氣，毓萬物之神秀，孕育了宜賓源遠流長的酒史文化，歷經兩千多年的釀酒發展，不知多少能工巧匠以撥萃超凡的才智和不斷探索進取的精神，自選料、制曲、配料、發酵、蒸餾、儲存、兌調等每個環節鞏固積累了豐富的釀造經驗，刻意求精，盡善盡美，創造了輝煌的宜賓酒史文化，已形成了一整套爐火純青的精湛傳統釀酒工藝。有道是：“川酒甲天下，精華在宜賓”。宜賓古敘酒業有限公司秉承幾十年釀酒作坊的傳統工藝，憑借天時地利之先決條件，生產高品質的調味酒和基礎酒。古敘酒取天然泉水，精選優質高粱、大米、玉米、小麥、糯米五