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中國長城葡萄酒有限公司是我國葡萄酒生產(chǎn)與銷售的大型企業(yè)，隸屬是中國糧油食品進出口集團公司（簡稱中糧集團）。公司成立于1983年，擁有控股原酒發(fā)酵站4座和提供技術(shù)指導(dǎo)性原酒發(fā)酵站4個，貯酒能力達(dá)10萬噸，年生產(chǎn)能力五萬噸。公司地處被中國農(nóng)學(xué)會命名為“中國葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來縣沙城。公司所在沙城產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種達(dá)六十三種之多，公司目前擁有葡萄原料基地15萬畝，自有1122畝葡萄園，種植著十余種國際釀酒名種葡萄，可供釀制單一品種的高級葡萄酒。公司曾與原輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工藝研究”科研課題，釀造了中國第一瓶干白葡萄酒，還獨立完成了七五“星火計劃”“香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)”項目。2005年“長城莊園模式的創(chuàng)建及莊園葡萄酒關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用”科研課題，再次獲得國家級科技進步二等獎。公司產(chǎn)品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸餾等七個系列100多個品種，被歐美專家譽為典型的“東方美酒”。長城牌干白、半干、半甜白、干紅、桃紅葡萄酒及香檳法起泡葡萄酒被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”。2002年3月，長城葡萄酒又在同行業(yè)首批通過“國家免檢產(chǎn)