產品介紹
年份:2004
產區:法國超級波爾多
級別:法定產區-超級波爾多a.o.c
葡萄品種:100%美樂(merlot)
葡萄樹平均年齡:20年
土壤:沙質黏土
釀制技術:在水泥溫控的釀酒桶中釀制,根據年份不同,桶內發酵18至20天,20%葡萄酒在新橡木桶中陳釀一年;30%葡萄酒在1至2年的橡木桶中陳釀;50%葡萄酒在釀酒桶中陳釀
品味:2007年guide hachette《法國著名葡萄酒年鑒》專業雜志評定黑色充滿紫色的光澤,壓榨出了熟透果實(李子干)的香氣,并伴有底部精細的木頭味道。結構鮮明,讓人口感飽滿。襯托出了強勁的新鮮感,這正是年輕酒的標志,但同時也預示著它的保存價值。
配餐:18c條件下,配上任何種類的烤肉,佐上調料的各種野味,以及特色奶酪