產品介紹
年份:2002
產區:波爾多.圣朱利安
級別:中級莊園. 圣朱利安 a.o.c
葡萄品種:47%赤霞珠(cabernet sauvignon) 36%美樂(merlot)13%品麗珠(cabernet franc) 4%味爾多(petit verdot)
品味:莊園位于布格(bourg)西部,山坡的頂部;酒體柔順,單寧收斂,耐藏;酒香精致;結構清晰,高雅大方。
土壤:細砂礫
栽培工藝:人工剪枝;未成熟前,剪除多余成串葡萄,以保證收獲葡萄的質量
釀制技術:環氧涂層的水泥釀酒桶及不銹鋼釀酒桶中發酵3至4周,橡木桶中陳釀18個月,其中2/3葡萄酒在
配餐:搭配燴串烤肉,牛里脊, 各式野味