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1987年、1988年，白馬山啤酒廠、濟(jì)南啤酒廠分別晉升省級(jí)先進(jìn)企業(yè)。1988年趵突泉、北冰洋啤酒獲得中國(guó)食品博覽會(huì)名、優(yōu)、特產(chǎn)品金獎(jiǎng)。1989年在國(guó)家級(jí)質(zhì)量檢測(cè)評(píng)比中雙雙獲輕工部全A級(jí)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，并采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收被認(rèn)定為產(chǎn)品質(zhì)量已達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平。“我清楚地記得，上個(gè)世紀(jì)九十年代初出售的北冰洋啤酒有兩種。”張先生說(shuō)，一種是紙殼子包裝的，另一種則是用尼龍繩捆扎起來(lái)的，酒品一樣，但價(jià)格卻不相同，“那個(gè)紙殼上面畫(huà)著一只憨態(tài)可掬的北極熊，旁邊還有兩只神態(tài)詭異的企鵝。幼兒園的阿姨跟我講過(guò)，企鵝是南極的。”上個(gè)世紀(jì)九十年代初，啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)，1990年末，經(jīng)當(dāng)時(shí)的濟(jì)南市體改委、經(jīng)委批準(zhǔn)，濟(jì)南啤酒廠、白馬山啤酒廠實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組建濟(jì)南啤酒集團(tuán)，1991年，濟(jì)南啤酒集團(tuán)總公司正式成立。白馬山啤酒廠·落幕競(jìng)爭(zhēng)中逐步淡出走向重組合并之后的濟(jì)南啤酒集團(tuán)體現(xiàn)出了優(yōu)勢(shì)，并快速發(fā)展，1993年實(shí)產(chǎn)啤酒15.1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)利稅5069萬(wàn)元，名列全國(guó)73家飲料制造業(yè)第29位，17家啤酒廠中的第5位，全國(guó)輕工200強(qiáng)中利稅第59名，銷(xiāo)售額第103名……啤酒的市場(chǎng)越來(lái)越大，各地啤酒廠家紛紛崛起，正處在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)