百色市東南約8公里的右江河畔，有一個掩映于綠樹叢林中的村莊——石龍村，石龍村有它的一個傳說，相傳很久很久之前有一位御龍的仙人趕著5條龍由西向東奔向大海，途徑石龍村時，其中一條龍看見從這里流過的右江，淇水滺滺這里的河水，岸邊的荷塘，碧影盈盈，美不勝收，于是，便化作一條石龍，留在這里不走了。石龍村就是因此而得名的。
在石龍村，有一口古井叫石龍井，那條石龍為了造福百姓，口吐甘泉而成。傳說歸傳說，但這口古井，澇不泛濫，旱不枯干，水質優良。一口古井，潤澤一方。石龍村祖祖輩輩吃水用水，村民用這里的井水釀造米酒更是遠近傳香，名聞鄉里。據考證，石龍村在南宋時期就有村民用石龍井水釀造米酒。釀酒工藝，代代相傳。
廣西石龍酒廠便座落在這個風景秀麗的地方，距邕色公路、百色火車站、港口碼頭僅一兩公里，交通十分便利。
石龍酒廠建廠于1956年，已有半個世紀多的生產歷史，廣西石龍酒業有限公司的前身是國營百色地區石龍酒廠，為發揮自然資源條件和品牌優勢，發展區域經濟，通過產權制度改革，百色市石龍酒廠2006年9月改制為民營企業——廣西石龍酒業有限公司。
獨特的石龍井水資源，引進先進的釀酒技術與當地群眾的土米酒古老工藝相結合，采用天然甘美的石龍井地下泉水，精選八桂之天然優質五谷，精心釀造，不添加任何化學劑，酒味芳香，口感舒適，回味純正，風格獨特。
公司年產中高檔白酒3000噸。公司技術力量雄厚，依照南宋傳統工藝，綜合現代先進的釀酒技術，擁有先進的現代化環保型釀酒、檢驗、全自動灌裝、包裝設備，選用優質釀酒大米，純良的曲種，釀造出“綠色、純糧、原生態”的原汁米酒，主要有28°、30°、32°、35°、38°、46°、52°石龍井系列白酒。公司還根據千年古方進行科學改良，生產野生霊芝系列養生酒，功效獨特，效果卓著，是養生酒中的精品。石龍酒業本著“打造中國白酒名牌”為目標，不斷致力于新產品的開發與研究，提高石龍白酒品質。
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