產品介紹
法國之傲酒莊-紅盾高級干紅葡萄酒 La Gloire De La France Bouclier Rouge
Appellation:D'OC
Grape variety:30% Merlot,20% Cabernet Sauvignon,25% Grenache Noir, 25% Cents navette
Age of Vines:45 years
Age in Oak: 3 Months
◆產地:法國奧克產區
◆葡園面積:25公頃 ◆葡萄樹平均樹齡:45年
◆葡萄品種:30%梅洛,20%赤霞珠,25%歌海娜,25%仙梭
◆酒精度:13.5%vol
◆土壤性質:石灰質礫土
◆釀造工藝:全手工采摘、三周浸皮、控溫發酵、橡木桶陳年3個月
◆品評——外觀:深紅色澤。
◆香氣:迷人的黑色果味濃郁且富于變化,熱情的李子干香氣。
◆口感:較好的平衡感,果味豐富。略顯青澀的單寧繼續陳年將會更加豐潤順滑。
◆飲用:在17-18度酒溫下搭配各種肉類食物都很適合。陳年數年之后應該更適合搭配醬汁濃郁的肉扒和燒烤。
法國之傲酒莊-紅盾葡園是朗格多克奧克區的最優質的葡萄莊園之一。酒莊長期以來一直以“小產量,高質量”為釀酒的準則,法國之傲紅盾系列干紅更是以45年以上樹齡的葡萄釀造的一款渾厚濃郁的佳釀。其干紅系列備受巴黎餐飲業的親睞。