公司介紹
品牌定位:神秘、高貴、雅致的中國白酒特色品牌
產品定位:川酒奇葩,琥珀白酒
市場定位:鵝黃名釀酒,傳承于唐代名酒鵝黃名釀,純糧釀造,工藝獨特。其色如琥珀,香若桂蘭,味勝瓊漿。是中國酒文化歷史上最神秘、最燦爛的明珠之一。有身份、有地位、有文化涵養的消費者品鑒時,能充分感受到鵝黃名釀酒所帶來美好體驗,加冰加飲料,更能在時尚的社會中,尋找到一種雋永的寂靜和心靈上的撫慰(人生紅顏,鵝黃知己)。
品牌(唐宋名釀,千年名酒)
唐宋時期,四川釀酒技術高速發展,孕育、催生了一批名動中外的四川名酒。如當時的名酒“成都燒春”,“郫筒酒”、“鵝黃名釀”,“荔枝綠”等。其中,鵝黃名釀酒是一種琥珀色的名酒,唐代大詩人杜甫有一首題為《舟前小鵝兒》的詩,贊譽過這種酒:“鵝兒黃似酒,對酒愛新鵝”。唐代大詩人白居易也曾寫道:“爐煙凝麝氣,酒色注鵝黃”,南宋大詩人陸游更鵝黃酒大加贊賞,一生中寫了十八首詩詞贊譽這樣的玉液瓊漿。在《游漢州西湖》一詩中,他贊嘆道:“嘆息風流今未泯,兩川名釀避鵝黃”。《方輿勝覽》也記載有:“鵝黃乃(川中漢州)名酒,蜀中無能及者”。鵝黃名釀酒的出現,不但形成了一個中國名酒特色品種,更為中國文學史、中國酒文化史留下了千古美談,成為中國酒文化史上最璀璨的明珠之一。
品質(傳承古法絕藝,純糧老窖精釀)
歷史上有名的四川名酒發祥地,大都分布在四川東部盆地以內,沿盆地底部邊緣形成一個u形分布帶。這個u形名酒帶的外圈西起廣元、綿竹、邛崍一線,向南經過樂山、宜賓、瀘州、,然后向東延伸到重慶、涪陵、萬縣;內圈西起綿陽、德陽、廣漢、成都、彭山、眉山,南過榮縣、自貢、富順,東連合川、廣安、渠縣乃至達縣,構成一條逶迤千里,十分壯闊的四川名酒帶。名酒帶以南,是以瀘州、宜賓、榮縣為三點,形成一個等腰三角形的名酒核心區域,在這個區域內,風景綺麗,水質優異,土壤中有機質含量較高,曾微酸性,年平均溫度在16-18攝氏度之間,年平均降雨量在1000-1200毫米之間,這種土壤和氣候正適合窖池中的微生物繁殖發酵,所產酒質也就非同一般。
鵝黃名釀酒,產于川南名酒核心區域內的榮縣古稱榮州。傳承自唐宋以來的古法釀酒工藝,以地產小紅糯高粱為主要原料,配以小麥、糯米等,用蘋果、香蕉等水果腐化作為鋪底窖泥,在上百年的古石板窖池中發酵醞釀。出酒后再經過九十九天的二次秘傳回窖工藝,增香去燥,長年窖藏精釀而成。酒體呈高粱本色“琥珀紅”,清冽甘爽,醪香濃郁,醇和飽滿,綿軟悠長,飲后不口干、不上頭,醒酒快。
品位(鑒唐詩宋詞 品鵝黃雅韻)
酒有色、香、味、格,以色佳、吞醇、味美、格正者為上等好酒。唐宋大詩人在對酒色的描寫中,有綠酒,如:“家釀傾醇碧”,“綠酒盎盎盈芳樽”,“綠酒可人消永口”;有白酒,如:“白酒釅釅鱸魚鮮”,“酒翻銀浪紅螺盞”;有琥珀色的酒,如:“鵝黃酒色映觴船” ,“小舟浮鴨綠,大杓瀉鵝黃”,“殘花已覺胭脂淡,煮酒初嘗琥珀濃”,“名酒來清江,嫩色如新鵝”,“馳酥鵝黃出隴右,熊肪玉白黔南來”;有紅色的酒,如:“杯觴滟滟紅燒酒”。 “酒滴小槽紅,一飲千鐘”, “小槽春酒滴真珠紅,莫忽忽,滿金鐘,鐵散落花流水各西東”。
巴蜀佳釀,歷史悠久,淵源流長,四川特色歷史文化名酒---鵝黃名釀酒,歷經千載,盛世再現,雅俗共賞。觀酒體“琥珀酒艷琉璃鐘”(宋.韓駒),開瓶“味醇氣郁過醍醐”(清.楊守知),傾入杯中“香軟金杯瀲”(元.王惲),飲時“玉船瀲灩酌鵝黃,菊欲殘時抵死香。”(宋.陸游),回味“持玩已可悅,歡嘗有馀滋( 唐.白居易),“酒滿勝鵝黃。醉后西園入夢,東風柳色花香”。(宋.張茲)
鵝黃名釀酒-2006年最值得期待的川酒特色品牌!