老腔老酒系列果白酒由陜西華陰市哲遠酒業有限公司生產制造。 公司位于華山風景區，總資產2100萬元，建有果白酒基地1100畝。 公司固態發酵法生產的“老腔老酒”柿子果白酒被譽為“中華果白酒價值典范”，有“黃土高原窯洞窖藏原漿大師”稱號。 公司擁有柿子酒現代化釀造專利技術和完整的工藝，全新生產設備。知識產權齊備。 公司以實業興農為已任，弘揚老腔豪爽文化和復興上古果白酒文化，打造中華果白酒**價值品牌，真正讓消費群體喝上原漿的、原始、原生態的放心酒。 柿子，又稱丹果，原生中華大地數萬年，和葡萄作為中國五大水果之一二，是所有果酒原漿釀造之絕佳原料必備，是其他水果糖度無法比擬的。宋 孔平仲 《詠無核紅柿》詩：“林中有丹果，壓枝一何稠。” 宋 陸游 《游山》詩：“丹果垂中庭，碧花蔓疏籬。” 元 馬祖常 《錄囚太興府公廳書事》詩：“寒泉汲露井，冰盤薦丹果”。丹果之所以譽為**的果品，乃因其成長數十年乃至百年，根至沃土數十米而汲養，冠伸數十平方而喜光。丹果含人類體質所需豐富維生素、黃酮類物質及單寧成分，為惟一現存無需化肥供養、無需農藥植保的前人類文明的果蔬，是人類原生態健康果品的活化石。 一簍丹柿、一捆柴火、一縷清泉，夫婦同釀一壇老酒，同喊一曲老腔的濃郁生活飄香于秦嶺北塬黃河渭水之畔。老酒與老腔騰波于黃河之浪已逾干年。干年的文化積淀與干年傳統釀造的結合，是老酒走出白龍澗的根。天然泉、野生丹果是老酒走出獨酌獨飲與民共享秘釀的魂。每年限量定產是老酒干年不變醇香厚美的底蘊。 老腔的聲腔剛直高亢、磅礴豪邁，那掛著煙袋敲擊木頭等充滿生活氣息的表演，濃縮了黃河文明的原生態，讓人感覺到了蓬勃的生命力。那飲老酒的豪邁，又豈是對酒當歌的人生相比擬？ 陳忠實先生觀看《白鹿原》話劇贊美老腔老酒：遼闊無邊的關中大地上，老腔那渾厚的聲韻和她的陳壇子里的老酒一樣滋養著我們，那激情、那聲韻讓人不禁心潮澎湃。 老腔是一種民間說書，其音樂古樸悲壯、沉穩渾厚、粗獷豪放，為古老之遺響。90歲老腔傳承人王振中的“清涼解渴把火去，一覺睡到東方亮”，更體現了老酒蘊于老腔的淵源。2016年老腔被推上大眾舞臺，一時間震動京城并在央視春晚中演出。 “三碗老酒真過癮，能上刀山下火海”的豪邁精神振奮大江南北！而丹果老酒，卻秘而不宣，實為不合時宜。2016年3月哲遠酒業應老腔大師張喜民之重托，為民族獻上一份厚重的文化精品----老腔老酒。 老腔融韻于老酒，豪情溢于華山之嶄；老酒沁潤于老腔，醇香飄于九州四海。 老腔老酒既富有葡萄低度果酒的保健，又蘊藏高度糧食白酒的甘醇，開辟了人類果釀高度酒的新紀元，是人類酒文化的里程碑！是人類飲品價值的新典范。 老腔老酒，一道歷史的品味，兩相健爽的回味。
