拉薩凈土酒業(yè)有限公司是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司與拉薩市戰(zhàn)略合作打造以運(yùn)營(yíng)老門牌▪拉薩瑪咖酒品牌為主的酒業(yè)公司，由貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司與曲水凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司于2016年6月14日共同合作成立。 柔和醬香型白酒是技術(shù)開發(fā)公司結(jié)合白酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，通過獨(dú)創(chuàng)“二次投料、一次續(xù)沙、九次發(fā)酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”釀造工藝，歷時(shí)多年開發(fā)的具有柔和淡雅口感的白酒產(chǎn)品，酒體風(fēng)格上呈現(xiàn)“綿柔醇和、幽雅細(xì)膩、醬香顯著、尾凈昧長(zhǎng)、空杯留香”的特點(diǎn)，填補(bǔ)了我國(guó)柔和淡雅口感的醬香型白酒市場(chǎng)的空白。 2016年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)揭曉。技開公司作為成果第一完成單位，與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)共同申報(bào)的《柔和醬香型白酒釀造工藝的開發(fā)及風(fēng)味組分的研究》項(xiàng)目榮獲201 5年度貴州省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。 拉薩凈土健康產(chǎn)業(yè)示范區(qū)所在地一曲水縣 2015年，曲水縣在全縣推行萬畝瑪咖種植，打造“拉薩凈土曲水瑪咖”。拉薩凈土健康產(chǎn)業(yè)示范區(qū)在曲水縣才納鄉(xiāng)，2015年瑪咖種植面積達(dá)到了1.2萬畝。 曲水縣屬雅魯藏布江中游河谷地帶，大都比較平坦。念青唐古拉山的一條去脈逶迤北部，南坡蜿蜒長(zhǎng)達(dá)5-20公里的7條山溪，輾轉(zhuǎn)匯入拉薩河和雅魯藏布江，山溝從高入低，由窄入寬，形成大小不等的沖積扇坡地。谷地最低海拔3500米，山峰最高海拔5894米。整個(gè)地形東、西部稍高，中部的拉薩河與雅魯藏布江交匯處較低。屬高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū)。日夜溫差較大，日照時(shí)間長(zhǎng)，輻射強(qiáng)，年日照時(shí)數(shù)近3000小時(shí)，無霜期短，年無霜期150天，年降水量4419毫米。
