貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)品四方酒業(yè)有限公司是集產(chǎn)、供、銷于一身的綜合性白酒知名企業(yè)，公司核心產(chǎn)品——品四方洞藏柔雅醬香酒，是由郭坤亮博士歷經(jīng)數(shù)十載研究，在沿襲傳統(tǒng)醬香酒的生產(chǎn)工藝的同時(shí)獨(dú)具匠心的結(jié)合了現(xiàn)代生物科技技術(shù)優(yōu)化高溫堆積發(fā)酵技術(shù)方釀造而成的優(yōu)質(zhì)醬香酒。 中國白酒香型中，醬香型白酒素有健康香型之美譽(yù)，品四方酒業(yè)始終堅(jiān)持傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝釀造品四方洞藏柔雅醬香酒，二次投料、八次發(fā)酵（獨(dú)創(chuàng)工藝）、七次取酒、分批儲(chǔ)存、輪次盤勾，讓品四方洞藏柔雅醬香酒不僅具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香之特點(diǎn)，更具有更好的適口性與有益健康的特點(diǎn)。 在百舸爭(zhēng)流的市場(chǎng)浪潮中，公司不僅在釀酒工藝上保持著創(chuàng)新，更在醬酒文化建設(shè)上秉持著初心，總部在仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)投資興建儲(chǔ)存基地。洞藏基地與茅臺(tái)酒廠經(jīng)度、緯度處于絕對(duì)一致水平線上，地下溶洞具有“天然”、“恒溫“、“喀斯特”等特點(diǎn)，品四方洞藏柔雅醬香酒在這樣的天然溶洞中長(zhǎng)期儲(chǔ)存，在口感飽和度、入口綿柔性以及飲后舒適性較普通醬香酒有明顯提升。基地地面面積300余畝，地下溶洞可以滿足儲(chǔ)存數(shù)萬噸品四方洞藏柔雅醬香酒的空間與能力，配套設(shè)施有酒店與有機(jī)餐廳。 基地建成后主要供以郭坤亮博士為核心的中國白酒專家委員會(huì)委員研發(fā)與交流使用，并且可讓醬香酒愛好者和眾封壇酒壇主觀摩學(xué)習(xí)與休閑度假。 品四方酒業(yè)旨在傳承創(chuàng)新中國醬香酒文化的同時(shí)讓消費(fèi)者能喝到品質(zhì)優(yōu)、性價(jià)比好、健康度高的美味佳釀。
