齊齊哈爾市燒鍋屯酒業(yè)有限公司(原昱晟酒業(yè))成立于2008年，位于黑龍江省齊齊哈爾市——鶴城，具有“吉祥、長(zhǎng)壽、高貴、忠貞”象征的丹頂鶴就生活在鶴城的扎龍自然保護(hù)區(qū)，扎龍的濕地水質(zhì)清純、葦草肥美，被列入“世界重要濕地名錄”，鶴城也因其生態(tài)保持良好，成為中國(guó)著名的綠色食品之都。 好糧好水出好酒。嫩江母親河是流經(jīng)這里的我國(guó)第二條無(wú)污染河流，嫩江平原是世界三大黑土地農(nóng)作物種植帶之一，土壤肥沃，日照充足，四季分明，雨量充沛，公司以這里盛產(chǎn)的蛇眼紅高粱為原料，固態(tài)蒸料，固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾，從制曲到窖藏是傳統(tǒng)釀造工藝和匠人心血的結(jié)晶，燒鍋屯酒業(yè)的美酒醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。 公司現(xiàn)有員工33余人，其中技術(shù)人員7人，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，申請(qǐng)國(guó)家專利四項(xiàng)。公司一直致力于養(yǎng)生酒的研究，鶴壽文化也成為公司長(zhǎng)期以來(lái)打造的企業(yè)文化。現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出以藥食兩用菌蛹蟲(chóng)草為原料的養(yǎng)生酒二十余款，其中，具有鶴標(biāo)志代表鶴壽文化的蟲(chóng)草養(yǎng)生酒是企業(yè)主打產(chǎn)品。 公司長(zhǎng)期與東北林業(yè)大學(xué)合作，共同開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。公司生產(chǎn)所用主要原料蛹蟲(chóng)草是東北林業(yè)大學(xué)提供的技術(shù)支撐，公司也成為東北林業(yè)大學(xué)研究生實(shí)習(xí)基地。公司擁有食用菌研究所、蛹蟲(chóng)草培植基地。用于培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草的培養(yǎng)基配方已申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通蛹蟲(chóng)草，專門供給公司釀酒使用。蛹蟲(chóng)草是一種藥食兩用菌，經(jīng)檢測(cè)含有蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖等多種有效成份，保肝益腎，陰陽(yáng)雙補(bǔ)。公司生產(chǎn)的蟲(chóng)草酒，是經(jīng)過(guò)特殊工藝提取蛹蟲(chóng)草的有效成份與傳統(tǒng)方法釀造的白酒精心調(diào)制而成，口感與白酒相同，酒體金黃剔透，酒助藥性、藥借酒勢(shì)。蛹蟲(chóng)草與純糧酒的結(jié)合是白酒最完美的替代品。 公司產(chǎn)品已銷往黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、內(nèi)蒙古、上海等地。燒鍋屯酒業(yè)愿與賓朋好友共享瓊漿玉液，與有識(shí)之士共謀發(fā)展大計(jì)。
