安徽包河酒業有限公司原名國營肥東縣酒廠，是1949年新中國成立后的首批國營酒廠，技術實力與釀造規模在皖中地區是為翹楚，堪稱“國營徽酒第一家”。所創的“包河”品牌系列白酒，史上獲得眾多殊榮——中國首屆食品博覽會銅獎、中國科技之光成果博覽會金獎、北京博覽會銀獎、輕工部優質獎等，80年代被譽為“合肥小茅臺”。 2012年5月肥東縣酒廠由文一投資控股集團全面控股，更名為安徽包河酒業有限公司，廠址位于肥東縣梁園鎮。同年，文一投資控股集團投資近5億元，對企業進行升級重造，秉持“傳承合肥釀酒史，振興合肥輕工業”的宗旨，大力發展本地歷史特色產業經濟，如今的安徽包河酒業占地130畝，由生產區、文化園區、博物館區三部分組成，按4A級景區打造，為合肥地區規模最大的園林式酒廠，形成了以“梁園生產釀造基地、眾興水庫水源保護基地、白馬山洞藏基地”三大基地為核心的白酒產業鏈布局，是合肥地區最大的生態釀酒基地以及工業旅游示范企業，2017年入選“肥東十景”。 重鑄后的安徽包河酒業有限公司，是文一集團新的發展戰略下，重點打造的核心運營產業之一，始終秉承文一集團“文啟心智仁德合一”的核心價值觀和“磚瓦精神貢獻社會”的企業使命，擁有合肥地區規模最大的窖池群，年產優質曲酒2000噸；擁有國家級釀酒師、調酒師2人、省級釀酒師及其他技術人員20多人。現有中高端包河系列、炸個罍子系列、壇裝系列等近10款產品。 包河酒業在集團的大力支持和運作下，安徽包河酒業有限公司先后榮獲“農業產業化市級龍頭企業”、“2014中國白酒企業成長性100強”、“合肥最具地域代表型白酒企業”、“2016年度最暢銷品牌獎”、“愛心企業”等榮譽稱號！安徽包河酒業有限公司堅持以“做安徽消費者服務最好的酒廠”為宗旨，堅持做“合肥地區代表性白酒品牌”的發展方向，“到合肥喝包河酒”已經成為消費者共性認知，連續3年合肥地方白酒銷量遙遙領先！ 肥東史稱“三國故地、包拯故里”，釀酒習俗由來已久，自三國以來的軍事、政治、經濟地位造就著這方水土深厚悠久的釀酒史，宋代所創圓窖美酒一時盛及華夏，名揚八方。安徽包河酒業歷史沿革于原國營肥東縣酒廠，窖池傳承自明清以來享譽八方的四大釀酒世家的四座老糟坊，老酒廠建于1949年7月，曾被譽為皖中“國營徽酒第一家”。 安徽包河酒業傳承宋代圓窖工藝技術，建窖時充分考慮了窖池大小、建窖材料、建窖環境等諸多因素，使得窖池形成一個相對封閉、獨立的環境狀態，其特有的圓形，也保證了窖泥與正常發酵糟醅的最大化結合。在包河酒老窖池里生活著數以億計的微生物，這些微生物一直不斷地繁衍更替，日積月累，以糟養窖，以窖養酒，最終使得包河酒更醇更香。“酒好全憑窖池老”說的就是這個道理。
