亳州市魏獻坊酒業(yè)有限公司坐落于三朝古都,中國歷史文化名城,中國名酒之都、藥材之鄉(xiāng)-安徽亳州。
公元196年,曹操就將家鄉(xiāng)亳州盛產(chǎn)的《九釀春》及其釀造的方法敬獻給漢獻帝劉協(xié),并上表說明酒釀春的制法。曹操在奏書中寫到:“臣縣故令南陽郭芝,有九釀春酒,用曲三十斤,流水五石,臘月二日制曲,正月解凍,用好高粱,過濾曲渣,便三日一醞釀,九日一循環(huán),如此反復(fù)......臣得此法,釀之,常善,今謹上獻。”這是亳州白酒作為貢酒的最早文字記載。
魏獻坊酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、玉米、豌豆為主要原料。秉承傳統(tǒng)工藝,古法釀造,長期陳儲,自然老熟,具有“色若水晶、香似幽蘭、酒體豐滿、綿、甜、爽、凈”等獨特風格。
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