吉林奧真源酒業(yè)有限公司坐落在吉林市龍?zhí)秴^(qū)，產(chǎn)自粘土的缸窯鎮(zhèn)站前村。建廠于林間（益于生成益生菌），無工業(yè)和城區(qū)的污染，有5萬平方米林區(qū)，1萬平米廠區(qū)，建筑面積為5千平方米。年產(chǎn)量為200噸。建廠有30多年的歷史，原名吉林市葦塘酒廠。葦塘白酒的商標(biāo)是吉林著名商標(biāo)，2009年更名吉林奧真源酒業(yè)有限公司。詮釋奧真源—探求人與自然的奧秘，求真務(wù)實，源求自然的核心理念。推出的有奧真源白酒和烏拉御酒系列（根據(jù)民間傳說，1671年，康熙東巡，偶遇吉林燒鍋高粱酒，品酒后賜名：“烏拉御酒”）。還有瑪咖鹿血酒等，用釀造的純糧酒生產(chǎn)出調(diào)循環(huán)、調(diào)平衡、強化臟器功能的營養(yǎng)酒、保健酒，最大化的體現(xiàn)人品和產(chǎn)品共生共榮的社會價值。 釀酒工藝，充分利用優(yōu)良的自然資源，傳承古法燒鍋，低溫發(fā)酵、回培、自然蒸餾。用料：以高粱為主，大米、綠豆、玉米、小麥五種糧食科學(xué)配比，用水為與公司相鄰的棒槌泉水，用曲是哈爾濱醇正醇酒業(yè)研究所，研究生產(chǎn)的具有東北特點的大曲和臺灣白曲。 生產(chǎn)理念：堅持充分利用地域優(yōu)勢和傳承歷史文化，純糧釀造。堅持釀酒用心，喝酒放心的思想，探求吸天地精華，促人體循環(huán)相生，形成人與自然的和諧，實現(xiàn)快樂與健康同步，創(chuàng)具有地方特色的文化品牌酒。 酒品特點：酒氣足，回歸了老東北味酒的感覺，不僅能品出糧香，還能喝出醇厚、綿柔、甘甜，留下久長的回味。還能體會到喝了不上頭、不懈口、醒酒快，有益于健康。
烏拉御酒的傳說
相傳康熙東巡時，專門率眾烏拉街打獵?？滴鯇δ抢锉姸嗟拟笠奥巩a(chǎn)生了濃厚的興趣，一連幾天獵捕，興致盎然。這一天在獵場，一陣烏云刮來，開陰得像鍋底似的，電閃雷鳴，眼看要下大雨，在吉林陪獵將軍巴海的再三勸說下，康熙才戀戀不舍地上了返程的龍船。船剛走不遠(yuǎn)，瓢潑大雨就下起來了，江面上頓時狂風(fēng)大作，波浪滔滔。為了保證皇上的安全，只好棄船上岸。上岸后竟發(fā)現(xiàn)，前不著村后不著店，巴海將軍只能率兵護衛(wèi)著皇上艱難地步行。走了很遠(yuǎn)才遇見一輛牛車，趕車的老漢頭戴斗笠，身披蓑衣，巴海將軍趕緊迎上前說：“老人家，行個方便，把我們送到吉林去，要多少錢給多少錢?！崩蠞h說：“既是與人方便，什么錢不錢的，快上車吧?！迸＼囋谀酀舻牡缆飞暇徛厍靶?-----北國的初春，本來就有幾分寒意，再加上風(fēng)吹雨淋，把皇上凍得直打牙幫骨。老漢見他冷得這樣，便從腰間摸出來酒葫蘆說：“兄弟，我這兒有一葫蘆老酒，你喝點暖暖身子。”康熙本無意喝酒，怎柰寒冷難當(dāng)，他接過酒葫蘆啁了兩口，頓時渾身上下暖和多了?？滴觚堫伌髳偅蛦柪蠞h：“這是什么酒啊，如此清香甘冽？”老漢說：“這酒叫‘南幫兒、蹲襠兒、黃湯兒困香液?！笨滴趼犃瞬恢啤＠蠞h解釋說：“我家世代在烏拉開燒鍋，燒出來的酒，都是用壇子封好，放到窖里困了三年后，再拿出來賣。因為困出來的好酒都是儲存在窖的南幫兒，所以抱不平酒名字的一開頭就是南幫兒；困酒的窖矮，人下窖取送酒壇子時都得蹲著走，所以又叫蹲襠兒；困好的酒，由原來的白色變成了淡黃的琥珀色，這便是黃湯兒了。因此我們就叫它‘南幫兒、蹲襠兒、黃湯兒困香液’。喝了我這酒，夏解暑，冬去寒，舒筋活血，益壽延年。”康熙一邊聽著，一邊擺弄酒葫蘆，忽然發(fā)現(xiàn)酒葫蘆上刻著幾行小字：“小小燒鍋五百年，佳釀秘方仙人傳。得時可見君王面，能為龍體驅(qū)風(fēng)寒。”康熙看罷大為驚奇：莫非此地有高人，早就知道這酒能與朕相見？蹊蹺之余，他覺得這酒的名字太啰嗦，便說：“朕賜給它一個名字吧，就叫烏拉御酒?！彼€即興賦詩一首：“瓊漿玉液出深山，盼來本皇見青天。烏拉御酒當(dāng)朝貢，口口能使龍顏歡?！崩蠞h聽罷如夢方醒，原來坐在車上的這個人竟是當(dāng)今圣上！他立刻扔了鞭子，下車就拜，一邊磕頭一邊說：“謝主隆恩！蒼天有眼,神仙有靈,祖上有德,能得到御賜欽封的酒名,真乃三生有幸啊!小民定將此酒世世代代傳下去!此后“烏拉御酒”的名聲不脛而走
