呼倫貝爾市鮮卑源酒業(yè)有限公司始建于上世紀八十年代中期，前身系鄂倫春自治旗康樂有限責任公司，2010年3月由北京富申聯(lián)合鋼鐵配送公司將該公司整體收購，成立鄂倫春自治旗鮮卑源酒業(yè)有限公司，總投資3000萬元將原有的啤酒生產(chǎn)線進行技術(shù)改造，還進行固定資產(chǎn)的購置，廠房改造翻新。 地理位置： 該公司位于呼倫貝爾市東北部，(東經(jīng)121°55'~126°10'，北緯48°50'~51°25'之間）大興安嶺腹地鄂倫春自治旗境內(nèi)甘河鎮(zhèn)西南八岱山腳下。當今，這里同南美洲亞馬遜熱帶雨林被世界并稱為地球上兩大肺葉。山川水秀景色宜人，八岱山泉清澈甘冽。 八岱山上不僅盛產(chǎn)靈芝黃芪黨參芍藥等近百種藥材，還盛產(chǎn)草莓紅豆藍莓刺玫果野葡萄等幾十種野果，以及猴頭木耳蘑菇等山珍。藍天碧野奇花異草，純天然無污染。豐富珍貴的林下植被形成八岱山特有的地上、地下水資源：八岱山的山泉水含有多種人體需要的微量元素，無任何污染，經(jīng)黑龍江地質(zhì)地礦勘察檢測八岱山泉水是天然弱堿水，沒有任何化學(xué)污染。并且含有多種有益人體健康的微量元素。水是酒的精魂血脈生命。八岱山山泉水水質(zhì)純凈，口感甘醇是天然弱堿水中的極品，符合GB5749__2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》、礦泉水標準，最適合人體飲用和釀造啤酒，而且 水質(zhì)不需任何化學(xué)處理。呼倫貝爾市鮮卑源酒業(yè)有限公司受益于此，采用源于自然的甘露——八岱山山泉水，釀造出引領(lǐng)綠色時尚的佳酒——鮮卑源啤酒。 公司概況： 公司占地面積：6萬平方米，廠房占地面積：5千平方米。四車間即：發(fā)酵車間、灌裝車間、動力車間、 灌裝水車間。四庫即：材料庫、原料庫、輔料庫、成品庫。三室即：辦公室、配電室、質(zhì)檢室。以及鍋爐房。 公司現(xiàn)有員工近百人，管理和技術(shù)人員15人，大專以上學(xué)歷6人。 2011年4月13日鄂倫春自治旗鮮卑源酒業(yè)有限公司正式注冊，7月正式投產(chǎn)。2014年8月19日更名為呼倫貝爾市鮮卑源酒業(yè)有限公司。至今產(chǎn)品銷往呼倫貝爾市境內(nèi)各旗縣鎮(zhèn)，遠銷內(nèi)蒙古首府呼和浩特市、吉林松原、哈爾濱市、以及黑龍江大興安嶺地區(qū)，深受廣大消費者的青睞。 產(chǎn)品介紹： 鮮卑源啤酒原料選用甘肅顆粒飽滿皮殼薄色澤淺的優(yōu)級大麥芽，酒花選用新疆優(yōu)級顆粒苦花和香花，輔助原料選用東北優(yōu)級大米，酵母選用德國純粹啤酒酵母菌株，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相融合，低溫發(fā)酵長達45天。酒體口味純正清爽、柔和協(xié)調(diào)，泡沫潔白細膩，持久掛杯二氧化碳殺口力強。 鮮卑源啤酒分四大系列九款產(chǎn)品。1、用麥芽大米啤酒釀造而成的銀標500ml瓶裝啤酒、330ml易拉罐啤酒。2、用麥芽啤酒花釀造而成的金標老獵全麥芽500ml瓶裝啤酒、990ml鮮卑記憶全麥芽灌裝啤酒。3、30L裝鮮扎啤/2L裝鮮扎啤。目前，鮮卑源啤酒是國內(nèi)唯一一家印有蒙文表示的啤酒產(chǎn)品。4、具有德國風味的黑啤酒：33.ml、500ml瓶裝-鄂倫春黑啤和500ml易拉罐-大森林黑啤 發(fā)展狀況及榮譽 1：挖掘綠色資源，發(fā)揮水源優(yōu)勢，開發(fā)礦泉水產(chǎn)業(yè)。年產(chǎn)5萬噸可安置50多人就業(yè)的高鍶礦泉水正在啟動中。 2:變廢為寶，合理利用酒糟及釀酒輔料，釀制醬油、醋等調(diào)味品。 3：釀制高端紅酒，建一處集鄂倫春民族特色鮮卑文化以及旅游觀光于一體的天然藍莓酒莊。 2012年度被鄂倫春自治旗評為優(yōu)秀民營企業(yè)，被呼倫貝爾市授予第三屆那達慕大會籌辦工作特別貢獻獎。 2013年被內(nèi)蒙古自治區(qū)總工會和呼倫貝市總工會評為工人先鋒號 2014年被呼倫貝爾市授予知名商標。
