宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司位于聞名遐邇的“萬里長(zhǎng)江第一城”、中國(guó)歷史文化名城、中國(guó)酒都、 美酒圣地——宜賓的西北郊，酒廠坐落于岷江河畔、丹山巖下。這里群山環(huán)抱，山青水秀，綠蔭連 綿；氣候溫潤(rùn)，空氣濕潤(rùn)，雨水充沛；土壤肥沃，土層豐厚，粘軟適度，回潮性好，非常適于多種 釀酒微生物的生長(zhǎng)；更有豐富的“丹山碧水”的地下良泉，水質(zhì)純凈、甘冽，富含多種對(duì)人體有益 的微量元素。因此，形成了十分適于釀造美酒的得天獨(dú)厚的絕佳的生態(tài)釀造環(huán)境。 川酒甲天下，精華在宜賓。 作為中國(guó)酒文化發(fā)祥地之一的宜賓，位于錦繡天府四川盆地南緣，川滇黔結(jié)合部，長(zhǎng)江、金沙江、 岷江三江交匯處，處于中國(guó)名酒金三角中心（永樂古窖距宜賓中心城區(qū)15公里）。這里物寶天華， 人杰地靈，三江之水所賦予的靈氣和得天獨(dú)厚的水質(zhì)、土壤、氣候條件，為釀造“永樂古窖”“永樂明窖”“永樂古窖1403” 酒營(yíng)造了一個(gè)無與倫比的天然環(huán)境和人文環(huán)境。三千年來宜賓更是釀風(fēng)彌盛，名酒輩出，酒文化淵遠(yuǎn) 流長(zhǎng)，釀造技藝博大精深。歷朝歷代多少文人墨客、名流雅士，對(duì)宜賓的佳景、美酒贊不絕口，并留 下眾多贊詠宜賓美酒的詩(shī)詞歌賦和大量的酒文化遺跡。如杜甫的“重碧拈春酒，輕紅擎荔枝”；黃庭 堅(jiān)的“試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅肌”；范成大的“我來但醉春碧酒，星橋脈脈向三更”等，便 是對(duì)宜賓美酒的真實(shí)寫照。 宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司整合宜賓優(yōu)質(zhì)濃香型原漿酒，擴(kuò)建現(xiàn)代化全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線，擁有高精度的氣象色譜分析儀器和先進(jìn)的電子天平及成套的檢測(cè)設(shè)備和大型先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)設(shè)備。堅(jiān)持走質(zhì)量效益型發(fā)展道路，高度重視質(zhì)量工作，通過ISO9001：2000質(zhì)量體系 任認(rèn)證和QS質(zhì)量安全體系認(rèn)證。 為了更有效促進(jìn)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與科技成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和新產(chǎn)品研發(fā)能力，創(chuàng)新產(chǎn)品質(zhì)量、人才素質(zhì)和品牌影響力，助推宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司實(shí)現(xiàn)新的騰飛。 所生產(chǎn)的“永樂古窖”、“永樂明窖”“永樂古窖1403”“中國(guó)夢(mèng)酒”等系列產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì)深受消費(fèi)者喜愛，并榮 獲諸多各級(jí)各類表彰和榮譽(yù)。 《永樂古窖》皆精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，匯丹山碧水 之神韻，聚酒都宜賓數(shù)千年人文精髓，萃取華夏上等五谷純糧精華，依托永樂古窖創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)、檢測(cè)設(shè)備，傳承數(shù)千年的釀酒古法和精湛工藝，沿用科學(xué)合理的配方，汲取清甜甘冽的 地下良泉，經(jīng)老窖雙輪固態(tài)發(fā)酵，清蒸混入，緩慢蒸餾，按質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，經(jīng)多年陳藏，方得醇 香。中國(guó)著名白酒專家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖訓(xùn)、等12位專家品嘗后均給予了中國(guó)夢(mèng)酒高度的評(píng)價(jià)，具有“無色透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇甜綿柔、圓潤(rùn)爽凈、香味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)、 風(fēng)格典型”的特點(diǎn)。 中國(guó)酒界泰斗——秦含章老先生品嘗后更是高度贊譽(yù)，并揮毫題詞：“52°的中國(guó)夢(mèng)酒在口感 上與五糧液不相上下”。 明朝永樂傳承下來的《永樂古窖》更以優(yōu)異的品質(zhì)和與民族文化的良好契合，引得文人名 家贊譽(yù)一片。著名紅學(xué)家吳世昌教授盛贊：書法家、詩(shī)人廖 沫沙題詩(shī)“丹山碧水萬家樂，玉液瓊漿四海香”。
