安徽紫晶啤酒有限公司成立于2005年8月12日，注冊資本1200萬元，屬于民營有限責任公司。
安徽紫晶啤酒有限公司是中共銅陵市委辦公室招商引資企業，坐落在風景秀麗的銅陵金橋經濟開發區，位于銅蕪路與銅南路交叉口的東側，依山臨江、氣候宜人，占地面積200畝，職工人數200余人。總設計規模20萬噸啤酒/年，總投資3.6億元。一期工程于2005年8月1日開始籌建，投資1.7億元，2007年5月開始試生產。生產的啤酒，國家啤酒檢測中心在生產現場和銷售市場抽樣檢測，產品質量合格率100%。七年來，公司憑借天然的環境優勢、精良的生產設備以及先進的釀酒理念，尊消費者為上帝，立足安徽放眼全國，以高、新、特、優啤酒滿足消費者需求，把握主流消費脈搏，打造強勢啤酒品牌。
目前，公司擁有先進的釀酒設備，工藝布局合理、衛生、節能、環保。同時，還建立了完善的質量管理體系，確保生產中的每一個環節的精益求精。設備的領先，管理的科學，帶來了企業市里和技術的顯著增強，現在，公司已成為安徽省最先進的啤酒生產企業之一，2013年銅陵市工商局認定為知名商標。
安徽紫晶啤酒有限公司在各生產工廠實施了一系列的產品、品牌標準。同時，制訂了紫晶啤酒系列產品相關的工藝配方、釀造標準、包裝工藝等工藝技術標準。“釀造專家組”定期到各紫晶啤酒生產車間評估、考核上述標準實施的有效性。紫晶啤酒的生產設備的統一，工藝和質量控制標準的統一，各車間技術人員接受先進的釀酒技術專業培訓，從而保證了紫晶啤酒的品質如一。
其旗下的主導產品紫晶啤酒，通過短短幾年的發展，每年銷量都有很大幅度的增長。紫晶啤酒一直以清新、淡爽的口感，泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內，因二氧化碳氣足，細城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長達五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。年輕、活力、進取的品牌個性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時候冰鎮了喝，更是沁人心腑，令人喝后久久難以忘懷成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。紫晶啤酒分為高、中、普三大系列，十幾個品種，2012年引進易拉罐生產線，2013年初試生產合格率100%，2015年引進易拉罐第二條生產線，8月份投入生產。2015年瓶裝線2.4瓶小時進行技改，增添部分預調酒（雞尾酒）設備，全面實現預調酒（雞尾酒）生產線。
而今，在群雄共舞的中國啤酒市場上，安徽紫晶啤酒有限公司將秉承“不斷滿足消費者需求，不斷創造價值，不斷追求創新，開拓進取，以實實在在，不驕不躁的工作作風，為企業打下了扎實的基礎，以質量求生存的立世之道，為企業贏得了信譽，使安徽紫晶啤酒的品牌保持了較高的區域知名度和美譽感”。
公司在短短幾年的發展歷程中，得到了市委、市及工商、稅務、金融、技術監督、衛生防疫、環境等部門的大力支持和幫助，以自己的實力為安徽銅陵經濟的發展作出了一定貢獻。從一個小型啤酒廠，成長為今天的大型啤酒企業，將成為我國啤酒行業一顆璀璨亮麗的明珠。紫晶啤酒在激烈的市場競爭中，猶如一艘搏擊商海的巨輪，歷驚濤駭浪，隨風生水起，相信未來的安徽紫晶啤酒有限公司，定會以星火燎原之勢，不斷延伸和拓展做大做強希望之路……
