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貴州省仁懷市憶當(dāng)年酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于2011年8月，注冊(cè)資金人民幣1000萬(wàn)元。是由廣西南寧城市建設(shè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司投入巨資精心打造的酒業(yè)公司，公司位于中國(guó)酒都——仁懷市。公司主營(yíng)“憶當(dāng)年”品牌高、中、低檔醬香型系列白酒的生產(chǎn)與銷售。主要產(chǎn)品有憶當(dāng)年五十年代、六十年代、七十年代、八十年代、九十年代、憶當(dāng)年特釀系列醬香型白酒，憶當(dāng)年卡那溪冰酒。公司以“質(zhì)量第一、產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、發(fā)展服從質(zhì)量”為宗旨，產(chǎn)品面向全國(guó)市場(chǎng)。我公司投入巨資在中國(guó)酒都——仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)傾力打造“憶當(dāng)年”醬香型白酒生產(chǎn)基地，基地占地面積約300畝，年基酒生產(chǎn)能力4500噸，基酒儲(chǔ)存能力15000噸。公司所有產(chǎn)品完全按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲，重陽(yáng)投料，全年分兩次投料，同一批料要經(jīng)九次蒸煮，加曲，堆積發(fā)酵。一年一個(gè)生產(chǎn)周期。在此期間內(nèi)，經(jīng)高溫制曲，高溫堆積，高溫入池，高溫接酒，低糖化制曲，低水份入池，低出酒量，低酒精濃度等工藝，保證了茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗的制酒工藝，使酒的品質(zhì)極優(yōu)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，且飲后不上頭，不口干，為白酒中的