產(chǎn)品介紹
此酒顯示了菠蘿和柑橘的良好平衡,入口微甜,回味則是不甜的桃子味。一款回味良久并帶有細(xì)微的木頭差異的美酒。
酒精度:14.47 %
殘余糖分:1.7 g/l
總酸度:6.9 g/l
ph: 3.46
葡萄在成熟度23度時采摘于產(chǎn)量5噸/公頃的葡萄園。50%在新法國橡木桶中自然發(fā)酵18天,溫度在11-12度,然后在帶酒渣存放一個月來增加其復(fù)雜性,攪拌一周一次。另50% 在不銹鋼罐中發(fā)酵然后在木桶中混合。采摘于樹齡26年,干土地上的葡萄樹。
地中海氣候,干熱的夏天又獨特的涼風(fēng),冬天濕冷,莊園上年降雨量550毫米。tukulu and glenrosa 土壤。
一款適合于魚、雞及其他白肉(奶油汁的)一起享用的美酒。