產品介紹
顏色非常深,幾乎不透光的紫色略帶一絲淺藍色。初聞時辛辣的紅黑水果的香味由強烈的樹莓味輔助著。西梅干、李子和成熟深色漿果伴隨著濃郁的水果蛋糕味,辛辣及甜香草味。入口醇厚、豐滿,絲般柔滑,穿過喉嚨,單寧顯著而柔和。與橡木完美地結合在口中延伸,已經顯示了很好的復雜性,但還有更多的發展前途。優雅高貴,現在非常有吸引力,現在非常的吸引人,但耐心的等上5、6年會得到極好的報答。一款值得珍藏12-15年的美酒,蘊含了美任達酒莊300多年的歷史。
酒精度:14.2 %
殘余糖分:2.9 g/l
總酸度:6.8 g/l
ph: 3.57
葡萄在成熟度25度時手工采摘,產量3噸/公頃。這些葡萄來自于1955年種植的叢林葡萄樹,獨立葡萄園。在開放的容量為5噸的水泥罐內發酵。每天壓送6次。在新的小法國橡木桶內醇化16個月。
地中海式氣候,夏天干熱且伴有獨特的涼風,冬天濕冷,年平均降雨量550毫米。2005這個葡萄年份非常的干燥,導致了很低的產量,但獲得了更濃郁的水果風味。
魚類的絕配,以及所有的紅肉起司。