百贏小梅洛2007
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產品介紹
顏色深紫色，甜黑莓誘人的香味，以及暗藏的來自木桶的抹茶及香草的味道，感覺豐滿。此款酒在任何桌面都表現良好，無論是蔬菜還是濃汁牛肉。
酒精度：14.1 %
殘余糖分：3.7 g/l
總酸度：5.2 g/l
ph： 3.6
小而精，開普地區最小的酒莊，我們致力于生產高質量的梅洛，用心的在我們只有2.2公頃的葡萄園精心栽培。這么小的規模使我們有精力來關注生產的高質量，自然而言的數量也一樣受到了限制。用第三，四次罐裝的木桶醇化。小梅洛丹寧較少，比我們的旗艦美樂早上市，然而還是一款比較莊重的酒，可陳年多年。
收獲季節，葡萄串由手工小心采摘，在莊園中已進行嚴格的篩選。用容量15公斤的條框箱運輸以防破壞果粒。去除筋梗和壓碎前，葡萄在篩選臺上進行篩選，然后在不銹鋼罐中發酵。蘋果乳酸發酵及以后的醇化在小的225升的橡木桶中進行，橡木桶來自上等法國橡木桶廠。木桶醇化1年后，不同批次的進行評估及一系列的盲品后混合。
此款酒適合于任何桌面，蔬菜或濃汁牛肉等。
酒精度：14.1 %
殘余糖分：3.7 g/l
總酸度：5.2 g/l
ph： 3.6
小而精，開普地區最小的酒莊，我們致力于生產高質量的梅洛，用心的在我們只有2.2公頃的葡萄園精心栽培。這么小的規模使我們有精力來關注生產的高質量，自然而言的數量也一樣受到了限制。用第三，四次罐裝的木桶醇化。小梅洛丹寧較少，比我們的旗艦美樂早上市，然而還是一款比較莊重的酒，可陳年多年。
收獲季節，葡萄串由手工小心采摘，在莊園中已進行嚴格的篩選。用容量15公斤的條框箱運輸以防破壞果粒。去除筋梗和壓碎前，葡萄在篩選臺上進行篩選，然后在不銹鋼罐中發酵。蘋果乳酸發酵及以后的醇化在小的225升的橡木桶中進行，橡木桶來自上等法國橡木桶廠。木桶醇化1年后，不同批次的進行評估及一系列的盲品后混合。
此款酒適合于任何桌面，蔬菜或濃汁牛肉等。
