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艾拉貝拉白詩南2009

艾拉貝拉白詩南2009


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產(chǎn)品介紹

      顏色呈黃及酸橙綠色。伴著番石榴及隱隱的新鮮麥稈味的芬芳。口感豐滿、活躍,充滿中腭,余韻流長。
酒精度:13.0 %
殘余糖分:1.2 g/l
總酸度:5.8 g/l
ph: 3.41 
      葡萄園位于幾百萬年前曾是大型內(nèi)陸湖的河床上。這湖存在的證據(jù)可以從那些被大水流沖洗過的大圓石上看出。由于降雨量減少,湖面干涸,從而形成數(shù)米厚的石灰質(zhì)淤泥層。土地變干,元素硫化這石灰淤泥,形成堅實的碳酸鈣巖。開始,這些土壤被認為只適合做牧地,因為果園和葡萄園植物的根不能滲入到碳酸鈣質(zhì)中。大型機械時代的到來,使得可以清除厚達1.5米深堅硬的碳酸鈣質(zhì)層;從而達到下面的鈣質(zhì)淤泥層,改變了這種觀念。葡萄園現(xiàn)在繁茂無比,并且在這片曾經(jīng)干旱的草原上釀造出妙美的葡萄酒。一個近乎完美的葡萄栽培風水,在人類能夠適度改造自然環(huán)境下誕生了。
生長季節(jié)和時間 (10月-4月)
降雨量:333.7mm
平均最高溫度:24.95°c
平均最低溫度:10.27°c
葡萄樹年齡:3-10 years
修枝:分支修剪,垂直枝定位  
      100% 白詩南 
      適合與海鮮、硬起司、白肉及魚等一起享用。
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